La vitamina A# o retinol es una de las vitaminas liposolubles. La vitamina A se absorbe a partir de alimentos de origen vegetal y animal. Entre sus principales fuentes se encuentra: hígado, pescado azul, lácteos, yema de huevo, albaricoque, naranja zanahoria, patata, pimiento rojo.
Entre sus propiedades saludables reconocidas se encuentra contribuir al mantenimiento de la piel en condiciones normales.
#Las vitaminas y minerales son considerados micronutrientes, componentes minoritarios del organismo que actúan en múltiples funciones. Una dieta sana y equilibrada cubre las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Las cantidades diarias recomendadas pueden variar en función de la edad, sexo y de las características y situación de cada persona.
